Keamanan Pangan
Desk Registrasi di BBPOM Banjarbaru: 15 Izin Edar Pangan Olahan Terbit dalam Dua Hari
Selama dua hari, 15–16 September 2026, BBPOM Banjarbaru menyelenggarakan Desk Registrasi Pangan Olahan untuk membantu pelaku usaha menyiapkan dan mengajukan pendaftaran produk secara langsung. Sebanyak 11 pelaku usaha mengikuti pendampingan, dan dari proses tersebut telah terbit 15 Nomor Izin Edar. Dua Hari Mendampingi Pelaku Usaha Secara Langsung Pada 15–16 September ... Baca selengkapnya...
Saka POM Krida Pemantauan: Belajar Mengawasi Obat dan Makanan dengan Teknologi Digital
Pengawasan obat dan makanan bukan hanya tugas pemerintah. Masyarakat juga memiliki peran penting untuk memastikan produk yang dikonsumsi aman dan legal. Dalam Latihan Saka POM Krida Pemantauan di kantor lama BBPOM Banjarmasin, saya mengajak anggota Pramuka mengenal dan mempraktikkan penggunaan BPOM Mobile, Cek BPOM, serta aplikasi Pramuka SAPA untuk mendukung ... Baca selengkapnya...
Higiene Sanitasi Pangan Segar Asal Tumbuhan (PSAT) & Pangan Olahan: Mencegah Kontaminasi dari Hulu ke Hilir
Keamanan pangan tidak hanya soal rasa, tetapi juga memastikan apa yang masuk ke dalam tubuh konsumen bebas dari cemaran biologis, fisik, dan kimia. Di hadapan para pengawas pangan kabupaten/kota se-Kalimantan Selatan, saya membedah kunci penerapan higiene sanitasi untuk produk Pangan Segar Asal Tumbuhan (PSAT) maupun pangan olahan. Simak prinsip pentingnya! ... Baca selengkapnya...